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Soupe du jour
Création quotidienne du chef
Soupe à loigno
Oignons caramélisés, croûtons à l'ail et fromage mozzarella
La Chaudrée aux fruits de mer de Frank
Chaudrée crémeuse à base de bouillon de morue, homard, pétoncles, crevettes, moules, servie avec un petit pain frais
Ajoutez du poulet grillé, des crevettes poêlées ou saumon grillé 4 oz à toute salade ..................................................... $5,99
With any salad you may add grilled chicken, shrimp skewer or 4 oz grilled salmon for ................................................. 5,99$
Salade verte maison
Laitues, tomates, concombres, carottes, poivrons verts et oignons rouges, servie avec choix de vinaigrettes
Salade César ail rôti
Laitue romaine, parmesan râpé et bacon, vinaigrette et croûtons à l'ail rôtis
Salade aux épinards et champignons
Pousses dépinards, champignons, oeuf, bacon, poivrons verts, tomates et vinaigrette balsamique à l'érable
Salade grecque
Laitue romaine, oignons, poivrons verts, concombres et tomates, vinaigrette grecque, olives kalamato et fromage feta
Salade de steak et fromage de chèvre
Laitues, fromage de chèvre, oignons rouges, tomates, vinaigrette aux tomates séchée, garnie dun steak de contre-filet grillé
Moules de lAtlantique
Moules cuites à la vapeur, sauce au beurre dail et vin, servies avec un pain à l'ail
Ailes de poulet criantes
Ailes, sauce Buffalo avec nos sauces: miel et ail, douce, moyenne ou forte
Trempette aux épinards et artichauts
Artichauts et épinards à l'ail, sauce à la crème, fromage fondant, servie avec nachos et pita grillé
suprême
Croustilles de maïs blanc, fromages Jack et Cheddar fondus, tomates, poivrons verts et oignons
Pelures de patate
Moitiés de pomme de terre, fromages, tomates et bacon, grillées, servies avec crème sure
Ployes et creton
Crêpes locales de sarrasin, servies avec une tartinade de porc
Pain bruschetta
Pain à l'ail ciabatta et fromage, tomates, oignons rouges, persil, huile d'olive, vinaigre balsamique
Assiette Touce quon
Tout ce que nous aimons: ailes, doigts de poulet, pelures de patate, pain bruschetta, sauces
Club Four Points à la dinde
Pain grillé, dinde, tomates, fromage, bacon, laitue, mayonnaise maison
Roulé au poulet thaï
Poulet enrobé de poudre du diable, enveloppé dans une tortillas de farine, laitue, tomates,
Panini de poulet grillé
Pain panini grillé au four, poitrine de poulet, bacon et fromage cheddar
Fajitas de poulet grillé au four
Poulet enveloppé dans une tortillas, doré au four, salsa et crème sure
Souvlaki pita
Souvlaki de poulet, laitue, tomates, sauce tzatziki enveloppé dans un pita chaud, servi avec salade grecque
Lanières de poulet
Poulet frit, frites, sauce aux prunes
Assiette de souvlaki au poulet
Brochettes de poulet mariné, grillées, pain pita, riz, salade grecque
Sauté au poulet
Légumes sautés, poitrine de poulet grillé, choix de sauces, aigre douce,
teriyaki, piment doux ou thaïlandaise épicée, servi sur riz ou nouilles
Sauté thaï croustillant
Poulet thaïlandais assaisonné et croustillant, choix de sauces aigre douce, teriyaki, piment doux ou
sauce thaïlandaise épicée, sauté de légumes, graines de sésame grillées
Brochettes de poulet et crevettes
Duo de brochettes de poulet et de crevettes grillés, pommes de terre au choix ou riz, sauce
Quart de poulet aux épices de Franks
Quart de poulet assaisonné, cuit à la façon de Frank's, frites, salade de chou, sauce barbecue
Palourdes frites
Palourdes panées à la main, frites, salade de chou, sauce tartare
Filet de sole avec pétoncles au bacon
FIlet de sole farci au crabe, cuit au four, pétoncles au bacon, pommes de terre en purée, légumes frais du jour
Casserole de fruits de mer au four
Homard, crevettes, pétoncles, sauce à l'ail, fromage, servi avec du riz ou purée de pommes de terre, légumes frais du jour
Fish and chips à la bière
Filet daiglefin enrobé de panure à la bière, frites, salade de chou, sauce tartare
Saumon grillé
Filet de saumon grillé au beurre à l'aneth, purée de pomme de terre à l'ail et légumes de saison
Saumon au parmesan
Filet de saumon grillé, bruschetta balsamique, parmesan, purée de pommes de terre, légumes
Saumon cajun
Filet de saumon assaisonné dépices Louisiana, purée de pommes de terre et légumes frais
Poulet Alfredo
Poitrine de poulet, pesto de basilic frais, sauce Alfredo maison, pâtes fettucini, pain ciabatta à l'ail
Penne au four
Brocoli, poivrons verts et tomates sautés à l'ail, pâtes penne, cuites au four, fromage et chapelure, pain ciabatta à l'ail
Spaghetti aux boulettes de viande
Boulettes de viande maison, spaghettis, sauce à la viande, pain à l'ail
Lasagne aux quatre fromages
Lasagne, sauce tomatée, fromage, cuite au four, salade César, pain à l'ail
Fettucini aux fruits de mer
Homard, crevettes, pétoncles et moules sautés, sauce à la crème d'ail, pâtes fettucini
Sandwich au steak
6 oz steak contre-filet NY grillé, champignons, oignons, pain ciabatta grillé, frites
Surlonge coupe New York
Surlonge de boeuf 10 oz cuit à votre goût
Entre-côte
12 onces de steak grillé, fondant et humide en bouche
Côtes levées
Côtes rôties, sauce barbecue, choix de pommes de terre, salade de chou
Duo de côtes et poulet
Quart de poulet, demi-côte levée BBQ, choix de pommes de terre, salade de chou
Foie de veau aux petits oignons
Foie de veau 8 oz, bacon, oignons, frites et légumes frais
Fajitas mexicain
Choisissez parmi le poulet grillé, le boeuf ou les deux! Servi avec tortillas chauds, oignons grillés,
poivrons verts, salsa, crème sure, fromages Jack et cheddar, sautés dans votre choix de sauce:
piment doux, teriyaki, forte ou aigre-douce
Café au lait
Espresso adouci dune généreuse quantité de lait chaud et mousseux
BOISSONS
Café filtre, décaféiné
Thé et tisane
Frappés aux fruits
Lait
Lait au chocolat
Eau embouteillée
Eau pétillante
CAFÉS SPÉCIAUX
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