Potage du jour
Entrée du jour
Salade mélangée
Petit pot de mousse de foie gras de canard
Kraft Dinner au foie gras, sauce au porto (suppl. 13)
Foie gras poêlé, sauce au porto (suppl. 18)
Plat ou poisson du jour
Pâtes sauce rosée et parmesan
Tartare de saumon avec salade mélangée
Boudin noir pommes et porto
Cuisse de canard confit sur marmelade doignons au vin rouge
Côtelettes dagneau rôties et flageolets
Filet mignon de boeuf AAA, sauce au poivre
Dessert du jour
Thé ou café régulier
Potage du jour
Entrée du jour
Salade mélangée, vinaigrette érable et balsamique
Chorizo grillé, purée de pois-chiches
Rillettes de canard maison fumé à lérable
Crème brûlée au foie gras de canard
Carpaccio de pétoncles, huile de citron et parmesan
Saumon fumé du Prieuré (Le chef en fume du bon!
Méli-mélo de pétoncles en carpaccio, mangue, avocat, vinaigrette au cari
Vrai Kraft Dinner au foie gras de canard, sauce au porto
Foie gras au torchon à lérable et shooter de sauternes
Escalope de foie gras poêlé, chutney pommes et raisins, sauce au porto
Suggestion de Thierry
Poisson selon les arrivages
Boudin noir pommes et porto
Confit de canard sur marmelade doignons au vin rouge
Tartare de saumon et salade mélangée
Tournedos de porc, crevette géante, sauce érable et poivre noir dIndonésie
Sauté minute de crabe, pétoncles et crevettes à la fondue de tomates, crème et vin blanc
Carré dagneau rôti et flageolets
Filet mignon de bœuf AAA, huile de truffe et fondant de foie gras
Dessert au choix
Thé ou café régulier
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Quelle belle découverte !!! Un restaurant sans prétention. Dès que vous franchissez le seuil de la porte, vous vous sentez chez vous. Que dire du service !! Martine a pris le temps de jaser avec nous, on ne se sent aucunement bousculer, au contraire, on a envie de rester et d’échanger avec elle. Les propriétaires sont des gens passionnés et ça se sent. Nous avons eu droit à une attention spéciale pour notre deuxième anniversaire de mariage, merci. Nous y retournerons, assurément.
Une table impeccable et un site mémorable, toujours apprécié ce resto ! bravo
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