Pasta Tutti Giorni

Mista

Melange de laitues garni de quartiers de tomate, concombres, olives Kalamata et notre vinaigrette maison Mixed green lettuce with tomatoes, cucumbers, Kalamata olives and our house dressing

Cesare

Laitue romaine croquante, croutons a l'ail, fromage parmesan et bacon emiette servie avec notre fameuse vinaigrette Cesar Crispy romaine lettuce, garlic croutons, parmesan cheese, chopped bacon and our famouse Caesar dressing

Poulet Venitien

Une poitrine de poulet grillee sur de la laitue romaine croquante, garnie de brocoli, oignons verts, tomates cerises, abricots tranches, poivrons rouges rotis, amandes tranchees et d'une vinaigrette balsamique Grilled chicken breasts, on crispy rommine lettuce with broccoli, green onions, balsamic dressing

Salade Express

Melange printanier, poitrine de poulet tranchee, cannebergers, pacanes, concombre avec vinaigrette balsamique Spring mix, sliced chicken breast, cranberries, pecans, cucumber with a balsamic dressing

Saumon Trapani

Un filet de saumon sur un lit de jeunes epinards, melange de laitues, tomates cerises, olives Kalamata, oignon rouge, capres cceurs de palmier, ail grille puis garni de carottes rapees, de morceaux de fromage de chevre et d une vinaigrette cremeuse au miel et a la moutarde Grilled salmon filet on baby spinach and mixed lettuce, cherry tomatoes, Kalamata olives, red onion, capers and bearts of palm, roasted garlic, topped with shredded carrots and crumbled goat cheese; creamy mustard and honey dressing

Capricieuse aux crevettes grillees

Des crevettes a l'ail grilles sur un melange de laitues, pancetta croustillante artichausts, celeri, olives, tomates cerises, basilic frais, legumes marines, garries d'une vinaigrette Cesar cremeuse et de croutons a l'ail Grilled garlic shrimps on mixed lettuce, crispy pancetta, artichokes, celery, olives, garlic croutons, cherry tomatoes, fresh basil, marinated vegetables, creamy Caesar dressing

Extras

Poulet Crevettes Saucisse grillee/ Chicken Shrimp Grilled Sausage

Aubergine in caroze

Tranches d'aubergine panees avec sauce tomate, fromage parmesan et mozarella gratinee Breaded layered eggplant with tomato sauce, parmesan and mozarella cheese, gratine

Ravioli Casa

Ravioli au fromage avec choix de sauce tomate ou rosee Cheese filled ravioli, choice of tomato sauce or rosee sauce

Tortellini Case

Tortellini a la viande avec choix de sauce tomate ou rosee Meat filled tortellini, choice of tomato sauce or rosee sauce

Tortellini Molisana

`Tortellini a la viande avec sauce crème, epinard, beurre, fromage parmesan et poivre noir. Meat filled tortellini with a cream, spinach, butter, parmesan cheese and black pepper sauce

Cannelloni Romana

Cannelloni 3 farcis a la viande et fromage parmesan avec choix de sauce tomate ou rosee sauce

Fazzoletti Tre Formaggi

Fazzoletti farcis de 3 fromages servi avec sauce rosee

Soaloppine Parmigiana

Escalope panee avec sauce tomate et fromage, gratinee puis ervie avec penne sauce tomate Breaded scaloppini with tomato sauce and mozzarella cheese gratinee, served with penne tomato sauce

Lasagna Tradizionale

Notre lasagne traditionnelle, faite de pates fraiches, sauce a la viande, champignons, fromage ricotta et mozzarella, gratinee au four Our traditional lasagna made with fresh pasta, meat sauce, mushrooms, ricotta and mozzarella cheese gratine

Lasagna Polpetti

Lasagne faite de pates fraiches, avec nos boulettes maison tranchees, fromage parmesan, sauce a la viande, sauce tomate et fromage mozzarella, gratinee au four Lasagna made with fresh pasta, with our home-made meatballs, parmesan cheese, meat sauce, tomato sauce and mozzarella cheese gratine

Duo Maria Pia

Duo de: Coquilles de pates 3 farcies de fromage, cuites au four avec sauce tomate et pates linguine sautees avec juliennes de legumes frais et sauce rosee Duo: pasta shells 3 stuffed with cheese, baked with tomato sauce and linguine with fresh vegetable julienne and rosee sauce

Duo Gustoso

Duo de: Lasagne traditionnelle et tortellini sauce rosee Duo: Traditional lasagna and tortellini, rosee sauce

Entrée / Entrée

La soupe de minestrone

Lasagna tradizionale de luxe

Traditional lasagna

Poulet mediterraneen

Servi sur lit de quinoa. Mets sans proteines bovines

Osso bucco de porc

Servi sur lit de riz basmati

Lasagna tradizionale de luxe

Traditional lasagna

Poulet mediterraneen

Mediterrancean chicken

Osso bucco de porc

Pork Osso bucoo

Aglio e Olio

Huile d'olive extra vierge, ail emince, persil frais et poivre noir Extra virgin olive oil, sliced garlic, fresh parsley, black pepper

Pomodoro

Ail, basilic frais, sauce tomate Garlic, fresh basil, tomato sauce

Pesto Olio

Huile d'olive extra vierge, pesto de basilic frais et fromage parmesan Extra virgin olive oil, fresh basil pesto, parmesan cheese

Arrabiata

Huile d'oilve extra vierge, ail, piments forts broyes, vin blanc, persil frais et sauce tomate Extra virgin olive oil, garlic, crushed red hot chilli peppers, white wine, fresh parsley, tomato sauce

Pesto Genovese

Pesto de basilic frais, crème et fromage parmesan Fresh basil pesto, cream, parmesan cheese

Rosee

Sauce tomate, crème et fromage parmesan Tomato sauce, cream, parmesan cheese

Alfredo

Crème, beurre, fromage parmesan et une touche de poivre noir Cream, butter, parmesan cheese, touch of black pepper

Bolognese

Notre fameuse sauce a la viande Our famous meat sauce

Romanoff

Sauce rosee, beurre,echalotes, champignons eminces et ail, flambes a la vodka Tosee sauce, butter, green shallots, sliced mushrooms, garlic, flambe with vodka

Carbonara

Pancetta coupee en des, crème, jaune d'ceuf frais, beurre, fromage parmesan et une touche de poivre noir Diced pancetta, cream, fresh egg yolk, butter, parmesan cheese, touch of black pepper

Primavera

Brocoli, courgette, poivrons frais, champignons, olives noires Kalamata, ail, huile d'olive extra vierge, vin blanc, sauce tomate et basilic frais Broccoli, zucchini, fresh bell peppers, mushrooms, black Kalamata olives, garlic, extra virgin olive oil, white wine, tomato sauce, fresh basil

Norma

Aubergine en des sautee, fromage ricotta, sauce tomate, basilic frais et fromage parmesan Diced sauteed eggplant, ricotta cheese, tomato sauce, fresh basil, parmesan cheese

Montanara

Sauce bolognese avec crème Bolognese sauce with cream

Gigi

Pancetta coupee en des, crème, vin blanc, champignons eminces,beurre, echalotes, ail sauce rosee et fromage parmesan Diced pancetta, cream, white wine, sliced mushrooms, butter, shallots, garlic, rosee sauce, parmesan cheese

Vongole/Rouge ou Blanc

Palourdes, vin blanc, ail, huile d'olive extra vierge et persil frais avec choix de sauce tomate ou sauce cremeuse Bay clams, white wine, extra virgin olive oil, garlic and fresh parsley with choice of tomato sauce or cream sauce

Romanella

Artichauts, champignons sautes, tomates sechees, crème, beurre, basilic frais et fromage parmesan Artichokes, sauteen mushrooms, sundried tomatoes, cream, butter, fresh basil, parmesan cheese

Mafioso

Crevettes, vodka, crème, beurre, echalotes piments forts broyes, juliennes de legumes frais, brocoli et un soupcon de sauce tomate Shrimps, vodka, cream, butter, shallots, red hot chilli peppers, fresh vegetable julienne broccoli, touch of tomato sauce

Rosetta con Prosciutto

Sauce rosee avec prosciutto croustillant et champignons Rosee sauce with crispy prosciutto and mushrooms

Pollo alla Griglia

Poitrine de poulet grillee/Grilled Chicken breast

Gamberi

Crevettes sautees a l'ail 5 Garlic sauteed Shrimp 5

Salsiccia

Saucisse italienne rotie/ Roasted Italian Sausage

Polpetti

Boulettes de viande/ Meatballs

Boulettes de viande/Meatballs

Gratinee

Fettucine Angelina

Fettucine, poulet grille en lanieres, vin blanc, crème, fromage parmesan,
beurre et echalotes
Fettucine, grilled chicken strips, white wine, cream, parmesan cheese, butter, shallots

Coquille de pates

Farcies au fromage cuites au four avec sauce tomate ou sauce arrabiata4 Pasta shells with cheese baked with tomato or arrabiata sauce 4

Linguine frutti di mare

Linguine, crevettes, moules, palourdes et calmars sautes avec ail, vin blanc et sauce tomate

Margherita

Sauce tomate, tomates, mozzarella et basilic frais Tomato sauce, tomatoes, mozzarella, fresh basil

Pepperoni

Sauce tomate, mozzarella et pepperoni Tomato sauce, mozzarella, pepperoni

L'Americana(Toute garnie/All dressed

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons et poivrons Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, mushrooms, bell peppers

Primavera

Sauce tomate, mozzarella, aubergine, poivrons, courgette, oignons, Champignons et oregan Tomato sauce, mozzarella, eggplant, bell peppers, zucchini, onions, mushrooms, oregano

Prosciutto e Funghi

Sauce tomate avec prosciutto, champignons, tomates et mozzarella Tomato sauce, prosciutto, mushrooms, tomatoes and mozzarella

Prosciutto e Arugula

Sauce tomate avec prosciutto et roquette Tomato sauce, prosciutto, arugula

Don Vito

Sauce tomate, pesto de basilic, mozzaella, fromage de chevre et tomates sechees et olives Tomato sauce, basil pesto, mozarella, goat cheese, sun dried tomatoes, olives

Pollo Mozza

Sauce tomate, mozzarella, poulet epice tranche, oignons, brocolio,poivrons et tomate en des Tomato sauce, mozzarella, sliced spicy chicken, onions, broccoli, peppers, diced tomato

Carnivoro

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, pancetta et saucisse Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, pancetta, sausage

Salsicia

Sauce tomate avec saucisse italienne, oignons caramelises, champignons, basilic et mozzarella Tomato sauce, Italian sausage, caramelized onions, mushrooms, basil and mozzarella

Quebecoise

Sauce tomate avec pepperoni, champignons, bacon et mozzarella Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, bacon, mozzarella

Verdure

Champingons, brocoli, poivrons, tomates sechees, epinards, aubergines, olives ou oignons Mushrooms, broccoli, bell peppers, sundried tomatoes, spinach, eggplant, olives or onions

Formaggio

Fromage de chevre, mozzarella ou parmesan Goat cheese, mozzarella or parmesan

Carne

Pepperoni, poulet, pancetta, anchois ou saucisse Pepperoni, chicken, pancetta, anchovies or sausage spinach, eggplant, olives or onions

Pomodoro

Arrabiata

rosee

bolognese

Pates regulieres

Raioli

fromage/cheese

cannelloni

cannelloniviande/meatt

Lasagna tradizionale