LUNDI AU VENDREDI 11H30 - 15H
INCLUS:
Potage du jour ou Salade du marché ou Entrée du chef
et
Choix de desserts
Café ou thé
Omelette au choix
FishN Chips
La pâte du jour
Boudin noir aux pommes
Saumon grillé
La bavette
(échalotes et frites maison)
Foie de veau de lait
Spécialité du Chef
Le poisson du marché
Homard
(votre choix)
Le potage du jour
Méli-mélo de salade du marché
Filet de hareng
(pommes tièdes)
Salade César classique
Os à la moëlle
(sel de Guérande)
Calmars frits
(sauce tartare)
Escargots de Bourgogne à lail
Saumon frais, mariné aligoté
Salade de haricots verts et foie gras maison
Gratinée à loignon
Carpaccio de boeuf reggiano
Terrine de canard tiède
(aux lentilles vertes)
Avocat au crabe des neiges
Le foie gras frais au torchon
figue caramélisée)
Moules dans une sauce au vin blanc et frites maison
Quenelle de brochet
Saumon aux lentilles vertes Du Puy
(AOC FRANCE)
Crevettes géantes et pétoncles grillés
Choucroute de mer
(pétoncles, crevette, aiglefin, saumon et plus)
Poisson du jour
Morue noire
(confit à 700, épinards, Pedro Ximénez et pignons)
Soir Express
Le potage du jour ou Le panaché de salade de saison Le filet de saumon grillé (légumes du marché) ou La bavette grillée (Angus) (échalotes et frites maison) ou Poitrine de poulet grillée (légumes ou frites maison) Le sorbet du jour ou crème caramel
Poitrine de poulet grillé
(avec salade César)
Boudin noir aux pommes
(purée de pommes de terre)
Joue de boeuf cuite 12 heures sur épinards
Jarret de veau de lait (purée de pommes de terre)
Confit de canard, pommes salardaises et salade
Cassoulet Toulousain
(canard, saucisses et haricots blancs)
Foie de veau de lait
(brocoli et purée)
Épaule dagneau
(couscous à la Provençale)
Choucroute au champagne
(Moët & Chandon)
Sterling Silver Triple A Extra
Bavette aux échalotes et frites
Steak et frites maison
Steak tartare et frites maison
Entrecôte grillée du boucher et frites maison
Coeur de filet mignon poêlé
(huile dolive et sel de Guérande)
Côte de boeuf et frites maison
Sauce au poivre ou bordelaise
Légumes ou champignons sautés
servis avec frites ou salade
Croissant au crabe
(tomates et laitue)
Panini végétarien Bocconcini, tomates, poivre, basilic
Jambon sur baguette
(avec brie, gruyère ou fromage de chèvre +200)
Panini de poulet grillé Cumin, paprika, laitue et crème sûre
Croque monsieur tomates, mayo et jambon
Rôti de boeuf sur baguette avec oignons caramélisés
Sorbet aux framboises ou à la mangue et noix de coco
Crème caramel à lancienne
Mousse au chocolat
Parfait glacé au Grand Marnier
(miel et sucre brun)
Crème brûlée classique
Café de Paris, la Bombe glacée
(vanille, café)
Fondant au chocolat noir
A
Calmars frits ou Salade à la romaine
Escalope de saumon grillé sur légumes ou Entrecôte Angus Pride Triple A ou Poitrine de poulet grillé (frite maison) Sorbet du Bilboquet ou Crème caramel
B
Salade César ou Terrine de canard tiède (sur lentilles) ou Calmars frits
Gratin de homard ou Jarret de veau braisé ou Poitrine de poulet grillé aux épices (frite maison) Parfait au Grand Marnier ou Sorbet maison ou Crème caramel
C
Saumon mariné à l'aligoté ou Salade de mesclun et crevette royale ou Salade Landaise (poitrine de canard fumé)
Côte de veau (forestière) ou Crevette royale et pétoncles ou Confit de canard ou Filet mignon grillé Bombe glacée (café, vanille) spécialité maison
Canapés1
Feuilletés aux saucisses,Vols au vent au fromage,Ailes de Poulet,Crudités
Canapés2
Ailes de Poulet,Quiches Lorraine,Quiches aux légumes,Canapés variés (sandwiches)
Canapés3
Brochettes de filet de Boeuf,Brochettes de Poulet,Canapes de Saumon,Vols au vent aux Crevettes,Ailes de Poulet
Ailes de poulet supérieures
Salade César classique
Salade au chèvre chaud
Saucisses douces
(sauce bordelaise et purée de pommes de terre)
Assiette de fromages du Québec
Quiche lorraine
(avec salade)
Salade niçoise
(thon, anchois, tomates, olives)
Merguez et frites
Super hamburger
(à lancienne) (avec gruyère ou fromage bleu +200 )
Penne arrabiata
Poitrine de poulet grillé
(avec salade César)
FishN Chips
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Went in after a long day at work, and enjoyed a nice brasserie-style dining exprience. The decor is meant to evoke a Parisian brasserie, and I think it works without being tacky. Service was pretty good, though not the quickest, and the staff friendly (and attractive). I'd go back!
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Cette vieille brasserie française du Vieux-Montréal accueillera cette année Bernard Leprince, meilleur ouvrier de France, pour une expérience typiquement lyonnaise. Ce chef chevronné propose un festin 5 services impressionnant avec accords mets-vins de la sommelière/chroniqueuse/auteure de renom Jessica Harnois. 60$, avant le vin
Lisez cette liste pratiqueLe restaurant de la rue Peel vous attend avec un menu qui inclut un fish n’ chips, du boudin noir, du saumon grillé, de la bavette ou le poisson du jour. Le choix leur appartient!
Lisez cette liste pratiqueAlexandre propose une cuisine des grandes brasseries françaises: choucroute, cassoulet, confit, foie gras, grillades et poissons du marché sont servis dans une atmosphère parisienne. À l'étage, un pub anglais offre 12 variétés de bières pression importées. On y retrouve également un salon pour fumeurs de cigares.
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