ESCARGOTS PROVENÇALE GRATINÉS
Salade Câpresse
BOCCONCINI, TOMATES, VINAIGRETTE BALSAMIQUE
Rose de saumon fumé
CÂPRES, OIGNONS, CITRON ET CROÛTONS
SALADE CÉSAR
SOUPE DU JOUR
CHOIX DE PÂTES
Penne - Linguine - Tortellini au fromage
CHOIX DE SAUCES
Napolitaine - Bolognaise - Rosée - Huile d'olives & pesto - Pesto rosso (tomates séchées)
CANNELLONI À LA VIANDE GRATINÉ
MANICOTTI FROMAGE ET ÉPINARDS GRATINÉ
CHOIX DE SAUCES NAPOLITAINE - BOLOGNAISE - ROSÉE
Tous ces plats sont servis avec pain à l'ail grillé
COUSCOUS AUX LÉGUMES SAUTÉS
Complétez avec un de nos extras!
SANDWICH DU JOUR
Avec choix d'accompagnement
ASSIETTE SANTÉ
servie avec oeuf à la coque,
fromage cheddar et pain multigrain
COCKTAIL DE GROSSES CREVETTES (5)
SATAYS DE POULET SAUCE DIABLO (5)
BOUCHÉES DE POULET THAÏ (6)
BOUCHÉES DE POULET BUFFALO (6)
Servies avec trempette au fromage bleu
FONDANT DE BRIE OU CHÈVRE SUR BAGUETTE AVEC MIEL
MINI-SAUCISSES EN PÂTE (8)
Servies avec sauce miel et moutarde
CRUDITÉS ET TREMPETTE
(1 pers.) (2 pers.)
POMMES DE TERRE CAFFU
Coupées en quartiers, assaisonnées & cuites au four
2 mayonnaises au choix : nature, pesto, poivre ou piquante
BOL DE CROUSTILLES (NATURE OU BBQ)
SAUCISSES OCTOBERFEST
Servies avec bretzel et sauce miel et moutarde
BRIE FONDANT À PARTAGER
Salsa de canneberges, sirop d'érable, amandes émincées,
baguette et craquelins
ASSIETTE DE FROMAGES (SUISSE, BRIE, CHÈVRE, BLEU)
Servie avec baguette, craquelins, raisins,
pommes et salsa de canneberges
LA PLANCHE
Prosciutto, olives, brie, saucisses Octoberfest, fromage bleu, raisins,
bretzel, baguette et craquelins
AMANDINE AU POULET
Mesclun, salade de poulet maison sur laitue fraîche, pommes,
chou rouge, carottes, amandes, concombres et tomates
accompagnée de notre vinaigrette miel et Dijon
CÉSAR
avec poitrine de poulet grillée + 4.
avec saumon fumé + 5.
DU JARDIN
Mesclun, oeuf, tomates, concombres, oignons rouges,
chou rouge, carottes, fromage Suisse
accompagnée de notre vinaigrette mandarine et kiwi
avec poitrine de poulet grillée
DU GYM
Mesclun, 2 poitrines de poulet grillées et 2 oeufs à la coque,
carottes, céleri, olives, concombres, tomates et brocoli
accompagnée de notre vinaigrette huile d'olive et fines herbes
GRENOBLE
Mesclun, prosciutto grillé, croûtons, fromage de chèvre, pommes, noix de Grenoble,
tomates séchées, oignons rouges, concombres
accompagnée de notre vinaigrette miel et Dijon
GRECQUE
Mesclun, tomates, concombres, olives Kalamata, oignons rouges, fromage feta
accompagnée de notre vinaigrette grecque
ITALIENNE
Mesclun, prosciutto grillé, tomates, concombres, coeurs d'artichauts,
olives Kalamata, oignons rouges, bocconcini
accompagnée de notre vinaigrette balsamique
MÉDITERRANÉENNE
Mesclun, poitrine de poulet grillée, épinards, tomates bruschetta,
concombres, olives Kalamata, fromage feta
accompagnée de notre vinaigrette balsamique
ENSOLEILLÉE
Mesclun, roquette, fraises, mandarines, raisins,
pommes, brie, noix de grenoble
accompagnée de notre vinaigrette mandarine et kiwi
DE CAMPAGNE
Mesclun, roquette, poitrine de poulet grillée, oeuf à la coque, bacon,
épinards, tomates bruschetta, laitue, concombres, mozzarella
accompagnée de notre vinaigrette huile d'olive et fines herbes
NIÇOISE
Mesclun, thon, oeuf à la coque, tomates, concombres,
céleri, olives Kalamata, oignons rouges
accompagnée de mayonnaise et de notre vinaigrette mandarine et kiwi
SAUMON FUMÉ
Mesclun, saumon fumé, tomates, concombres, oignons rouges, câpres, citron
accompagnée de notre vinaigrette huile d'olive et fines herbes
ASIATIQUE
Mesclun, satays de poulet ou brochette de crevettes, tomates, concombres,
maïs, coeurs de palmier, nouilles séchées, poivrons
accompagnée de notre vinaigrette thaïlandaise et sésame
ESTIVALE
Mesclun, roquette, fromage de chèvre, amandes émincées,
poitrine de poulet grillée, oeuf, raisins, mandarines
accompagnée de notre vinaigrette miel et Dijon
5 FROMAGES
Mozzarella, parmesan, Suisse, bleu, chèvre
LA DÉESSE
Sauce rosée, prosciutto, tomates séchées, mozzarella, fromage bleu,
coeurs d'artichauts, oignons rouges, olives noires, épinards
L'ATLANTIQUE
Saumon fumé, mozzarella, oignons rouges, câpres, tomates
À LA GRECQUE
Mozzarella, feta, oignons rouges, olives vertes, olives noires, tomates, concombres
À L'ESCARGOT
Sauce rosée, pesto, escargots, mozzarella, fromage bleu, champignons, épinards
À L'ITALIENNE
Prosciutto, mozzarella, champignons, poivrons, oignons rouges,
tomates séchées, olives noires
BELLA
Sauce rosée, mozzarella, lanières de poulet, fromage bleu, fromage de chèvre,
épinards, oignons rouges
CAFFUCCINO
Pepperoni, bacon, steak émincé, mozzarella, oignons rouges,
olives vertes, olives noires, tomates
BUENO
Mozzarella, bocconcini, prosciutto, saucisses italiennes, tomates, roquette
CORLÉONE
Pepperoni, prosciutto, tomates séchées, mozzarella, coeurs d'artichauts,
poivrons, oignons rouges, olives noires
DES PRAIRIES
Sauce rosée, prosciutto, mozzarella, fromage bleu, fromage de chèvre,
pommes, noix de Grenoble
DU VERGER
Sauce rosée, lanières de poulet, mozzarella, brie, champignons, pommes
GARNIE
Pepperoni, mozzarella, champignons, poivrons
SICILIENNE
Pepperoni, saucisses italiennes, mozzarella, poivrons, piments forts,
olives vertes, olives noires, oignons rouges
X-TRÊME
Prosciutto, pepperoni, saucisses italiennes, bacon, steak émincé, mozzarella
L'ÉLÉGANTE
Sauce rosée, saumon fumé, mozzarella, fromage bleu, oignons rouges, câpres
MARTINI
Sauce rosée, mozzarella, escargots, crevettes, parmesan, brie
MEXICAINE
Lanières de poulet, mozzarella, poivrons, oignons rouges,
olives noires, crème sure
PEPPERONI FROMAGE
Pour ceux qui sont moins aventureux !
TERRE ET MER
Steak émincé, mozzarella, oignons rouges, champignons, crevettes
VÉGÉTARIENNE
Mozzarella, oignons rouges, coeurs de palmier, asperges, olives vertes et noires,
tomates, champignons, brocolis
SERVIS AVEC
POMMES DE TERRE CAFFU
FISH AND CHIP
Filet d'aiglefin de coupe naturelle, panure légère à la bière, sauce remoulade
POULET PARMIGIANA
Poitrine de poulet grillée, sauce rosée, prosciutto grillé et bocconcini fondu
MÉDAILLON DE PORC À LA CAFFUCCINO
Avec champignons et oignons sautés, sauce aux poivres et fromage Suisse fondu
*14 ANS ET MOINS
Disponible au caffuccino du complexe sportif thibault gm seulement.
DEMIE PORTION DE PASTA
Penne ou Tortellini au fromage
(choix de sauce bolognese, napolitaine ou rosée)
Avec pain à l'ail
GRILLED CHEESE
Avec crudités
PIZZA 8" CROÛTE MINCE
Toute garnie ou pepperoni
Avec salade César ou Jardinière
BAGEL AU SAUMON FUMÉ ET FROMAGE À LA CRÈME
Servi avec fruits ou pommes de terre Caffu
COUPE CROUSTILLANTE DES CHAMPS
Yogourt vanille, petits fruits des champs, croque nature
Ajoutez un bagel de blé avec fromage à la crème + 2.
COUPE CROUSTILLANTE FRAISES-BANANES
Fraises, bananes, yogourt vanille, croque nature
Ajoutez un bagel de blé avec fromage à la crème + 2.
FONDANT DE BRIE SUR BAGUETTE
Servi avec miel et fruits ou pommes de terre Caffu
LE BAGEL GRAND-PÈRE
2 oeufs pochés sur bagel, jambon OU bacon et fromage Suisse fondu, servi avec fruits ou pommes de terre Caffu
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